Julegaveindkøb

I dag var stor julegaveindkøbs-dag for mig. Det var også ved at være på tide, da jeg overhovedet ikke havde købt én eneste! 

Normalt nyder jeg at købe julegaver, men må indrømme at det var lidt af et mareridt i dag. Der var bare mennesker overalt og sne overalt og alt var bare kaos. 

Dog fik jeg købt nogle rigtig gode gaver til folk og nu er jeg næsten færdig! Og jeg fik også købt lidt til migselv! 

,

Jeg kunne selvfølgelig ikke holde nalderne væk fra det nye Baking Heaven-blad! Bladet er fyldt med bageopskrifter til jul. Der er ikke så mange klassiske opskrifter, men mange interessante og anderledes opskrifter. Måske nogen af dem skal prøves i weekenden?

Der faldte også en anden lille bagebog ned i kurven; 

 

 Mini Pies - Lækre små pies og tarteletter af Sara Lewis til 29,95 i Bog&Ide. Til 29,95 er det en rigtig fin lille bagebog med en masse opskrifter. Der er selvfølgelig en del opskrifter på tærter som vi kender bare i mini format i bogen, men det er også en del nyheder, som kunne være interessante!

Sidst men ikke mindst, et zak! firkantet opbevaringsglas i plastik, som er fødevaresikkert. Kunne forstille mig det ville være rigtigt fint til småkager! 129,95 i Salling. 

Nu er det slut med fridage for mig i denne omgang. Men det har nu været et par gode, effektive dage, men glæder mig nu allerede til jeg har fridage igen! Har nemlig fire dage i træk i næste omgang og det er jo altid helt fantastisk og det bliver ikke dårligere af at det er op til jul!  

Fridag og solbærtærte

Jeg har haft fridag i dag. Velfortjent vil jeg mene, eller ihvertfald taget i betragtning af de dage jeg har foran mig. Det er godt at lade op til fire dage med nogle lange og muligvis hårde vagter på jobbet. Desuden arbejder jeg 50 km fra hvor jeg bor og disse dage tage det rigtig lang tid at komme fra A til B og det tære på kræfterne. 

Jeg må også indrømme ikke at have lavet så meget i dag. Dog har jeg været i Aalborg Storcenter og kigge julegaver, men fik ikke købt nogen. 

Jeg var også forbi Søsterne Grene og kunne ikke modstå at tage et par stykker af disse fine julekugler med hjem. 

Det kan godt være der stod julekugler på bonnen; men jeg har svært ved at forstille mig de bliver pakket væk når julen er omme!

Planen var nu også at have lavet julekonfekt i dag, men det blev det ikke til. Men jeg fik lavet lidt konfekt, eller chokolade i søndags. 

Opskriften er Mette Blomsterbergs, men jeg bruger en del mindre frysetørret frugt. Jeg syntes at smagen på frugten er meget kraftig og fuldstændig overdøver smagen af chokolade.

Ellers en rigtig lækker konfekt. Normalt laver jeg ikke konfekt til jul. Min familie spiser ikke marcipan og nougat. Men disse små chokoladetærter forsvandt hurtigt. De er søde og sprøde. Meget frugtagtige og anderledes. Der skal nok laves en portion mere inden jul! 

Solbærtærter

Cirka 9 stk.

250 g god hvid chokolade

10 g frysetørrede solbær

Temperer chokoladen. Smelt halvdelen over vandbad. Vandet må ikke koge. 

Hak den anden halvdel fint og læg det i en lille skål, som kan rumme hele portionen af chokolade. Også den som er smeltet.

Når den hvide chokolade over vandbad er smeltet og er 45 grader varm hældes den over den hakkede hvide chokolade og de to smelter nu sammen. Rør godt rundt i blandingen. Blandingen er nu 29-31 grader varm.

Fordel chokoladen i små runde forme, cirka 5-6 cm i diameter. F.eks. små folieforme eller muffinsforme i silikone.

Knus enkelte af de frysetørrede bær og fordel al frugten over chokoladen. 

Sæt de små chokoladeforme i køleskabet, indtil chokoladen er hærdet.

Chokoladen kan nu med lethed vendes ud af formene. 

Køb det Mandag - Tyskland style!

Ud over Thanksgiving blev det også til en tur til Tyskland i weekenden. Det var en dejlig tur med det eneste formål at bruge så mange penge som muligt inden bilen var fyldt til randen og stadig kunne trække os hjem igen!

Det er mange år siden jeg sidst har på været på sådan en tur til Tyskland, men jeg var meget begejstret! Omend meget meget træt til sidst... 

Udbyttet var godt og tiltrængt til juleforberedelserne som går i gang any day now!

Jeg syntes selvfølgelig det er fedt med de lave priser som Tyskland tilbyder, men jeg er vild med udvalget! Helt fantastisk! 

Vi endte med at slå vejen forbi 5 supermarkeder og her er the loot; 

Maxi-størrelse saltstænger, flormelis, super fint sukker i store stykker som ikke smelter i ovnen, vaniljeekstrakt, mandler og dvs. kagepynt og selvfølgelig snold! 

Lidt godt til de kære dyr! Shake & Bake cupcakes til hunde :D og snacks til min små pipper.

Det blev også til rigtig meget chokolade. 2,5 kilo hvide chokoladeknapper fra Callebaut. Smager fantastiske btw. BIG mistake at åbne posen BARE for at smage... Købte også mælkechokolade - hvilket fantastisk ufatteligt svært at opdrive! Ikke afbilledet er også 2,5 kilo mørke chokoladeknapper fra Callebaut. Desuden nougat, marcipan, pasta, fluff og SodaStream koncentrat. 

Lækkert strømpeuld kom selvfølgelig også med hjem!!

Mini mini dåser med kondenseret mælk! Super brugbart til alle de opskrifter hvor man kun skal bruge en spiskeske! 

Og som rosinen i pølseenden - mini mini chokoladeknapper med krymmel og Milka chokolade med mini mini Tuc og mini mini Lu-kiks! 

Mini mini chokoladeknapperne med krymmel ved jeg lige hvad skal bruges til til jul :D Og ja, chokoladen skal bare spises! 

Hvorfor er alting bare SÅ sødt i mini mini størrelse? :) 

Kop & Kande Tur

Her til aften har jeg været på juleshopping i Kop & Kande. Det er et arrangement jeg har været inviteret til de sidste par år hvor man får nogle gode tilbud på deres varer her op til jul.

Dog køber jeg sjældent julegaver til arrangementet, men et par ting til migselv i stedet! Det galt også her til aften. Dog købte jeg kun en enkelt ting, men jeg er svært begrejsteret for den!

En mini-loaf baking pan! 

 

Bageformen koster 80 kr og kommer fra Aldente. Det er første gang jeg ser en mini-loaf baking pan på dansk jord, så jeg slog straks til!

Formen skal blandt andet bruges til at bage disse små herligheder i.

Jeg fandt desuden også en masse ting jeg kunne ønske mig i julegave, så den liste bliver også lige opdateret ved given lejlighed - til dem som det er relevant for *hint hint wink wink*

Så kan jeg også fortælle at jeg har fri i weekenden. HELE weekenden. Det er lidt stort - det sker nemlig ikke for tit. 

I weekenden skal jeg lege mini-Thanksgiving med min familie og det glæder jeg mig rigtig meget til! Kalkunen er taget op fra frost!

Hvad skal du lave i weekenden?

Køb det Mandag

 Ja, så er det blevet fridag igen for mig. Jeg kommer faktisk til at vælte mig i fridage de næste 14 dage. Det er nu ikke fordi jeg har ferie, har kun taget en enkelt ekstra feriedag på næste tirsdag. Ellers falder mine fridage bare rigtigt heldigt. Det er faktisk lidt overvældende med alle de fridage pludselig, men det er nu meget rart! Især på denne tid af året hvor man næsten ikke kan få fritid nok! 

I dag har jeg slappet af sammen med min søster. Jeg har bagt whoppie pies og været en tur i Aalborg Storcenter for at købe julegaver til familien og en tur i Fakta og købt denne; 

Æbleskivejernet er købt i Fakta til 89 kr. og er et af ugens tilbud. Dog skulle jeg lige forbi to forskellige Fakta-butikker, inden jeg kunne opdrive jernet. 

Sammen med det tidligere indkøb af Æbleskiver-kogebogen bliver det rigtig interessant at skulle lave aftensmad i morgen.

I morgen har jeg også fri fra arbejde og dagen står i rengøringens tegn! Så resten af i aften skal nydes med tv og hygge-strikning! Rigtig god mandag aften.

Cheap Thrills

Score! En kort tur i Aalborg Storcenter i går eftermiddags og dermed selvfølgelig også en tur i Tiger og Søsterne Grene  var god - der var gevinst! 

Lakridspulver, lakridskrymmel og fine måleskeer i keramik  - alt sammen til 10 kr pr. stk. fra Tiger og i Søstrene købte jeg de små uglebageforme til 9,44 kr pr. stk. og små gafler i træ 2,94 kr pr. stk. 

Hvem siger man ikke må være smålig!?

Købte det Mandag...og fik det med posten i dag.

I sidste uge var jeg så heldig at rende over Mette Blomsterbergs nye kogebog, Blomsterbergs Jul i Netto til ikke ret mange penge. Og jeg er FORELSKET i bogen! Den er super flot med lækre billeder og en masse opskrifter, som jeg alle sammen har lyst til at lave.

Lidt billeder fra bogen, 

Så smukke. Men det er nu ikke decideret bogen indlægget her skal handle om, men mere præcist ingredienserne, som bruges.

Mange af opskrifterne på konfekt indeholder frysetørrede bær af den ene eller den anden slags. Og det ejer jeg overhovedet ikke noget af, så efter lidt søgen på nettet fandt jeg hjemmesiden alttilkager.dk

• 2 poser hindbær á 25 kr på tilbud
• 1 pose jordbær á 40 kr
• 1 pose solbær á 28 kr
• 1 pose guld støv á 20 kr
• 1 pose sølv støv á 20 kr 

Jeg er meget begejstret for mit køb og glæder mig til at lave lidt konfekt snart.  Desuden var leveringen af min bestilling dag til dag og det er jo helt fantastisk!

Hvad er DIN yndlings source af frysetørrede bær, pynt ect.?   

Mandag

Mine fridage disse dage er few and fare between. Det er blandt andet også derfor der er så stille her på bloggen lige nu. Men i dag havde jeg fri og det har været en dejlig dag!

Jeg har tilbragt hovedparten af dagen sammen med den skønne Line. Vi har shoppet, bagt og hygget hjemme hos Line her til eftermiddag. Jeg fik også sovet lidt på hendes sofa og strikket på mit nye projekt. 

Vi startede dagen med en hurtig tur i Bilka og Aalborg Storcenter i formiddags. Bilka havde tilbud på strikke- og hæklebøger og så skulle der handles ind til kage. At det så ikke endte med at være kage er en hel anden sag...

Det blev til to strikkebøger og en kogebog, her er lige lidt billeder.

75 kroner for hver af strikkebøgerne og 30 kr for kogebogen om æbleskiver i Bilka.

Det blev også til to andre strikkebøger til min mor. Så jeg bogstaveligt talt SLÆBTE bøger fra Bilka i formiddags. Jeg elsker at strikke og jeg elsker strikkeopskrifter og bøger lige så meget!

Jeg er faktisk ikke super vild med æbleskiver. I hvert fald ikke dem fra frost i supermarkedet  - men mon ikke det kan laves om på med denne kogebog?

Der er både opskrifter på æbleskiver med æblefyld og chocolate chip æbleskiver, samt opskrifter på æbleskiver med ost og tomatsauce!

Vi kommer også forbi Ure, Guld og Sølv i Storcenteret hvor de havde tilbud på SKAGEN Reflections ringe til halv pris.  Det blev til hele 7 ringe Line og jeg imellem! 

Hjemme hos Line spiste vi frokost, så tv og inspicerede vores indkøb. Og så gik vi ellers ombord i kagebagning. Eller det er skulle have været kagebagning, men da ingen af os orkede en mørdej, så blev til til hot apple sauce med karamel mandler til sauce over vaniljeis. Rigtigt lækkert! 

Jeg kiggede også Lines nye kogebøger igennem og forelskede mig i denne sag! Super lækre, interessante og anderledes opskrifter. Den ryger helt sikkert på julegaveønskelisten! 

 

Sidst men ikke mindst fik jeg arbejdet på mit nye strikkeprojekt. Et par luffer i strømpeuld med julemotiv til migselv.

Billedet er fra Instagram.

Pixi var der selvfølgelig også! <3

 

Alt i alt en rigtig dejlig dag! I morgen bliver heller ikke værst med en tur i Aalborghallen og  Linje 3!

Luk op for noget godt

..luk op for Haribo!

 

Den kender vi vist godt alle sammen! Det gør jeg i hvert fald, for jeg er en ægte slikmund! Og Haribo er bare bedre! 

 

Selvom jeg virkelig virkelig! forsøger at begrænse mit sukker- og fedt-indtag så kunne jeg slet ikke dy mig for at invester i de nye poser slik fra Haribo i dag. De var jo på bud ;-) Excuses excuses! Men her er de i hvert fald...

 

 

Beklager den dårlig kvalitets billede. Lyset er skidt nu. Men slikken er god! 

 

Jeg er især vild med de bløde og sure Turtles! :-)

 

God aften. 

Food Festival igen igen

Jeg vil sige at der var overraskende lidt at bruge penge på hos Food Festival. Ihvertfald noget kan kunne tage med hjem. 

Men der var mel! Økologisk, nymalet mel af gamle kornsorter. 

Der var to udbydere af mel, den ene var noget Claus Meyer-nogedt og den anden var  Falslevgård Mølle - og det var her jeg købte mel. 

Jeg købte fem poser, men to af dem er allerede givet væk i gave. Her er hvad jeg beholdte til migselv.

Og bag på alle poserne er der opskrifter og fremgangsmåder til at bage efter. Jeg glæder mig rigtig meget til at prøve det lækre mel. 

Hvis der er nogen som har nogle andre opskrifter, som passer med melet her, som I syntes jeg skal prøve skriv endelig en kommentar! 

 Og ja, så har jeg købt Karolines nye kogebog, Alle tiders Karoline. En rigtig spændende kogebog, med rigtig mange anderledes opskrifter end hvad man forventer af Karoline. Men jeg kunne forstille mig at det her bliver en af mine go-to kogebøger i min samling. 

Karolines kogebøger, eller foldere, som de var før i tiden, er nogen jeg holder nær og kær. Min mor har nemlig altid været rigtig glad for Karoline opskrifter og hun er dygtig til at bruge dem og det smager altid dejligt. Så jeg er meget glad for kogebogen her. 

Hvis det er noget jeg skal sige jeg fortryder ang. Food Festival, er det ikke at have oplevet nogle af konkurrencerne. Søs og jeg var forbi konkurrenceteltet, men der var simpelthen så mange mennesker i en kæmpe kødrand hele vejen omkring teltet at man ikke havde en chance for at komme til at se noget som helst. Skam. 

Og det var Food Festival for denne gang. Men min I <3 Øko rub-on tatovering holder stadig.  

God mandag - Købte det mandag!

Det har været en udbytterig mandag. Efter arbejde i dag var jeg på tur rundt i Aalborg for at shoppe i Bilka og så ellers rundt hos folk og hente lidt forskellige sager som er blevet købt hjem til mig. 

Grigos Hjemmebag - og andet godt med bær og frugter - Markus Grigo, Bilka 95 kr.

Brændende Kærlighed - Thomas Herman, Bilka 95 kr.

Ja, jeg kunne ikke lade være. Må bare eje de lækre kogebøger.  Og det var jo billigt! 

Jeg skal også i gang med at opdater min kogebogsliste - er faktisk lidt interesseret i at se hvor mange kogebøger jeg egentlig har. Måske når jeg har ferie i næste uge..

2,5 kg lækre mørke chokoladeknapper fra Tyskland. Tak Line!

Noget af chokoladen her skal bruges til Madklub på torsdag, hvor jeg skal lave en forret med chokolade.. 
 

28 cm grillpande, Bilka/Føtex/Salling -180 kr med et hæfte fyldt med Guldmærker.

Nu er det vist godt der er en helt uge til der er mandag igen...

Køb det Mandag

Jeg har en masse indlæg jeg gerne vil skrive her til bloggen, men jeg har også en masse husarbejde og en masse arbejde.. på arbejde. Så det bliver bare ikke til så meget bloggen lige i tiden, men forhåbenlig bliver der mere tid snart. 

Jeg har også en kæmpe stak fantastiske biblioteksbøger, som jeg ikke får læst i eller blogget om. Håber der bliver tid til det hele snart. 

I morgen har jeg fri og det er da en start.  

Her er lige hvad der røg ekstra i kurven på et hurtigt visit i Fakta i eftermiddags.  

Kalender-blok med cupcakes, Fakta 29 kr

Le Creuset-dage

Jeg har fridag i dag og ligeledes i går.

I går var jeg i Randers med min søster. Vi besøgte Farmland og Randers Storcenter. Det endte dog med at de fleste penge blev brugt på diesel frem og tilbage i bil mellem Aalborg og Randers. 

Farmland er en kæmpe dyrehandel, som også har en del levende dyr og et kæmpe kæmpe udvalg af udstyr til katte, heste, fugle, gnavere, hunde, fisk og krybdyr. Rigtig rigtig lækkert sted at besøge hvis man som mig er dyremenneske.

Dog faldt jeg over denne lækre Le Creuset mellemstørrelse mulitskål i stentøj hos Imerco til den nette sum af 130 kr. Ikke dårligt.

I dag skal jeg lave så lidt som muligt (punktum)

Køb det mandag.. hvis man har nogen at shoppe for sig..

Tro det eller lad være.. men nu kommer der faktisk et blogindlæg som er lettere madrelateret.. 

Nu er det jo blevet mandag igen.. men fordi jeg simpelthen arbejde SÅ mange timer lige i tiden, har jeg haft folk ude at shoppe for mig. Og denne gang var det Line, som har været afsted. Og I kan tro hun er god til at shoppe! 

Først var hun på Fyn og havde med sig hjem produkter fra den kirsebær-producerende herregård Selleberg. 

Næsten én hel liter drikkeklar kirsebærsaft og hele to glas kirsebærsauce. Jeg kunne ikke nøjes med et enkelt glas kirsebærsauce, da jeg simpelthen må prøve den både til klassisk risalamande og et eller andet spændende, som jeg finder ud af.. 

Hvis der er nogen som ligger inde med nogle gode forslag til hvad man kan bruge kirsebærsaucen til må der meget gerne deles.. 

Line har også været på besøg hos Amazon.co.uk og her er hvad hun havde bragt hjem til mig.

En fjerde mini stentøjsgryde fra Le Creuset. Så nu kan jeg server hele min familie for lækkeri i de små fine gryder. Hvad siger I til gratineret løgsuppe? Eller kuvert grydebrød? Chokoladefondant? Ideerne er endeløse.. bare kom an!

Køb det mandag - Derfor!

Selvom jeg godt nok har været på arbejde i dag i rigtig mange timer og var på arbejde rigtig rigtig rigtig mange timer sidste uge, og derfor ikke rigtig har haft overskud til at blogge, så have jeg alligevel tid til at stoppe ind hos Netto på vej hjem fra arbejde i dag. Men der vanker så også fridag i morgen og det er jo altid vældigt motiverende.

5 stk. store Bourbon vaniljestænger, Netto 20 kr

 Af andre nyheder kan jeg fortælle at mine to nymfeparakitter endelig er flytte sammen efter mange uge hvor de har lært hinanden at kende. Og indtil videre går det rigtigt godt, men nu må vi se. Jeg ville være lykkelig for at slippe for no. 2 fuglebur i stuen og alt svineriet. 

I morgen skal jeg bruge dagen på at rydde op og gøre rent i lejligheden. Men også forhåbentlig slappe af og føle mig inspireret til at skrive nogle af de indlæg her til bloggen, som jeg går og pønser på...

God mandag-aften. 

Vaniljesyltede ferskner

Har I undret jer over hvor mine fine ferskner er blevet af? De fleste af dem er i mit køleskab, fordelt i to glas, resten er forsvundet ned i min mave i løbet af ugen. Ikke så ring.

Halvdelen af dem blev til vaniljesyltede ferskner. Jeg fulgte Miss Muffins anvisninger, men lavede fremgangsmåden lidt om.

Vaniljesyltede ferskner 

6-8 store modne ferskner

4½ dl vand

2 dl sukker

1 vaniljestang

1 stort glas med låg

Atamon 

Start med at skolde og skylle glasset i Atamon. 

Del fersknerne i halve ved at skære ned til stenen hele vejen rundt. Drej fersknerne til stenen slipper. Hvis fersknerne ikke er modne nok er det næsten en umulighed.

Fjern stenen og pil skindet af. Det kan være nødvendigt at skolde fersknerne for at få skindet af.

Med rene hænder, læg de halve ferskner ned i glasset. Hvis fersknerne ikke er meget modne skal de koges med i lagen et par minutter, inde det hele hældes på glas.

Imens koges vand, sukker og vaniljestang til en let gylden og tyktflydende sirup. Hæld den brandvarme sirup på fersknerne i glasset. Sæt låget på med det samme og sæt glasset i køleskabet indtil servering.  Når glasset først er åbnet skal fersknerne spises hurtigt.

Af den anden halvdel ferskner blev der et glas marmelade, som også står på køle og venter på anledning. 

Men mere om marmeladen senere. Her på billedet kan man faktisk se en stor no-no når man laver konserveret varer. Glasset jeg har valgt til marmeladen er for stort. Man skal altid vælge et størrelse glas som passer i størrelsen. Med det mener jeg, der mål ikke være plads til for meget luft i glasset sammen med ens konserveret varer, da det nedsætte holdbarheden betydeligt.

I næste uge er blommer tirsdagsfrugt hos SuperBest. 1 blomme 1 kr. Og det er jo rigtig god anledning til at gå i gang med pektin og Atamon igen. Desuden passer det perfekt med at jeg går og drømme om at bage Hummingbird Bakery's blomme cupcakes her til sommer. 

Peaches

Kan I lide mine nye store billeder på bloggen? Det håber jeg, for jeg er helt vild med dem! 

Jeg er også helt vild med de 20 ferskner jeg købte i SuperBest i dag på vej hjem fra arbejde. SuperBest har sådan et fantastisk koncept med billig frugt om tirsdagen, og i dag var det ferskner. 

Og hvad skal de nu blive til? MissMuffins vaniljesyltede ferskner, ferskenmarmelade.. ferskentærte med hindbær? Eller noget helt fjerde? Hvis I har forslag er I velkomne til at smide en kommentar!

Jeg fik også to store poser frosne jordbær til 10 kr stykket. Jeg forestiller mig jordbærsirup? 

Der var også to store poser Haribo slik til 25 kr, så jeg købte en pose sød lakrids og en pose salt lakrids. De skal blive til CookieCrumbles hjemmelavet lakridssirupper. Hvis de overlever så længe!

Alt i alt en god tur i SuperBest, og så skal det bare lige blive torsdag hvor jeg har fri og har tid til at hygge i køkkenet. Der skal jo regne alligevel. 

Køb det mandag

Jeg har fortalt at jeg har et kogebog-fetish, ikke? Men det har jeg altså. Og det er ligemeget om det er store dyre bøger fra fancy forlag eller om  det er små billig bøger. 

I går scorede jeg disse lækre bøger i Fakta til 10 kr stykket! I hvert fald tre af dem, den fjerde kom min mor hjem med til mig. Tak mor!

Kogebog, Fakta 10 kr

Ud over disse fire er der også en hel række andre bøger i serien og på tilbud, f.eks. asiatisk.

I aften skal jeg spise middag med min søster og vil skal have et eller andet fra Pasta-bogen.

God aften og husk en paraply!

Tørsleffs Økologisk Surdej Tørret

Det er en rum tid siden at jeg købte de tre varianter af Tørsleffs surdej, men jeg har haft dårlig tid til at prøve at bage med dem. Men i tirsdags var der anledning og tid...  i hvert fald med to varianter. Jeg har stadig rugbrødssurdejen til gode. 

Jeg fik en hævekurv til jul sidste år, som jeg heller ikke havde fået prøvet, så det en rigtig begivenhedsrig omgang brødbagning. 

Desværre er jeg ikke sikker på det var besværet værd.

Jeg fulgte Tørsleffs egne opskrifter på poserne. Det økologiske landbrød med spelt, blev til nogle meget mørke og grove flutes, som var en lille smule kompakte. 

Det økologiske hvedebrød var egentlig okay i smagen. Næsten alt nybagt brød er spiseligt med smør på. Det var heller ikke kompakt, men en smule klistret, selvom det var hævet flot op - om det er min skyld ved jeg ikke.  

En anden gang er jeg ikke sikker på at jeg ville være interesseret i dette produkt. Det føles bare lidt som at bruge tørgær og almindelig gær i den samme opskrift. 

Men hævekurven er jeg helt vild med.